A placa de indução flexInduction Siemens EX275FXB1E conta com um conjunto interessante de características inovadoras para máxima liberdade a cozinhar. Assim, desde logo em destaque, o sistema flexInduction, que consiste numa ampla zona flexível composta por duas zonas tradicionais flexInduction (24 x 40 cm); somando na totalidade quatro zonas de indução. Somando 17 níveis de potência; aviso sonoro e as funções reStart (memória de níveis selecionados) e quickStart (deteção do recipiente). Também em evidência nesta placa de indução Siemens EX275FXB1E, a indicação do consumo de energia, o sistema symControl (posição simétrica dos comandos) e controlo tátil touchSlider, não esquecendo a função powerBoost em todas as zonas. Aliás, tem outras características relevantes: deteção do recipiente; limitação da potência da placa; corte de segurança; potência de ligação de 7,4 kW.